Przyszedł już czas na zakończenie serii Single Hopów z Peruna, piwem na chmielu Puławski. Wiem, jest jeszcze Kaskada, czyli polski Cascade, ale na razie go nie mam.
O samym chmielu wiadomo niewiele, natrafiłem jedynie na abstrakt publikacji naukowej [LINK] z 2013, opisującej Puławski jako jedną z dwóch "nowych odmian chmielu", które otrzymano "w wyniku prac hodowlanych prowadzonych w Instytucie Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowym Instytucie Badawczym w Puławach". Ciężko powiedzieć coś więcej. Sama etykieta twierdzi, że chmiel daje "zaskakujące, mocne chmielowe aromaty: cytrusowe, korzenne, delikatnie pikantne". Może być ciekawie.
Wąsosz [Perun], Dziedzictwo Puławski
American Pale Ale
Ekstrakt 13%
5.6% alk.
45 IBU
7.19zł - 0.5l
Termin do 04.07.2016
O samym chmielu wiadomo niewiele, natrafiłem jedynie na abstrakt publikacji naukowej [LINK] z 2013, opisującej Puławski jako jedną z dwóch "nowych odmian chmielu", które otrzymano "w wyniku prac hodowlanych prowadzonych w Instytucie Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowym Instytucie Badawczym w Puławach". Ciężko powiedzieć coś więcej. Sama etykieta twierdzi, że chmiel daje "zaskakujące, mocne chmielowe aromaty: cytrusowe, korzenne, delikatnie pikantne". Może być ciekawie.
Wąsosz [Perun], Dziedzictwo Puławski
American Pale Ale
Ekstrakt 13%
5.6% alk.
45 IBU
7.19zł - 0.5l
Termin do 04.07.2016
Faktycznie, czuć mocne przyprawy. Oprócz tego pojawiają się cytrusy połączone z karmelem i aromatem sztucznego miodu. Chmiel przejawia się tu też tytoniem i takimi roztartymi w ręce liśćmi. Całkiem ciekawy profil aromatyczny.
W smaku jest mniej ciekawie. Karmelowe słody przeplatają się ze średnią goryczką, a nut chmielowych jest o wiele mniej niż w zapachu. Nie jest źle, ale szału specjalnego też nie ma. Takie lekkie piwo, do wypicia i zapomnienia. [6/10]
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz