wtorek, 19 maja 2015

Wąsosz [Olimp], Eurydyka

Nowym bohaterem browaru Olimp jest Eurydyka, jedna z tak zwanych driad, czyli nimf drzew. Najbardziej znana jest z mitu o Orfeuszu i Eurydyce, w której Orfeusz poszedł po nią do samego Hadesu i wybłagał jej powrót na ziemię. Hades dał jednak jeden warunek: Orfeusz nie może się odwrócić, żeby spojrzeć na swoją ukochaną, bo inaczej utraci ją na zawsze. Zakochany po uszy Orfeusz nie mógł oprzeć się pokusie i wbrew zakazowi obejrzał się na Eurydykę, przez co wróciła na wieki do Hadesu.
Piwo to angielski Bitter z dodatkiem ziół, po których spodziewam się, że dadzą Eurydyce wiele świeżości i orzeźwienia.

Wąsosz [Olimp], Eurydyka
Best Bitter
Ekstrakt 10
4.4% alk.
40 IBU
Warka do 30.11.2015
6.95zł - 0.5l

Skład:
- słody pilzneński, monachijski, karmelowy 100
- chmiel Cascade
- drożdże
- werbena cytrynowa
- trawa cytrynowa
- świeża skórka pomarańczy

Aromat: Mocno przyprawowy, trochę jak Saison, oprócz tego aromat trawy cytrynowej i jakby lekkich porzeczek. Bardzo przyjemny.
Barwa: Jasnożółte, bardzo lekko zamglone.
Piana: Niezbyt obfita, ale jak na bittera całkiem przyzwoita.
Smak: Chlebowy słód, przyjemna goryczka chmielowa i wyraźne przyprawy. Tu jednak mniej nut cytrynowych niż w aromacie i więcej typowych, lekko gorzkich nut przyprawowych (zawsze przy przyprawowych piwach, a szczególnie przy Saisonach mam skojarzenie z rosołem). Nisko wysycone, bardzo gładkie i nieźle pijalne.
Podsumowanie: Przystępny bitter z fajnym kopem w postaci ziół. Lekkie, pijalne i orzeźwiające, dobre na wysokie temperatury.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz