Browar w Grodzisku robi ostatnio sporo dobrego dla polskiego piwowarstwa. Oprócz zeszłorocznej reaktywacji grodziskiego, wypuścili również jego wersję podwójną, ciemną oraz z dwoma sokami. Poza tym, na modłę zielonogórskiego winobrania od zeszłego roku wskrzeszono również grodziskie piwobranie, na które warzy się specjalną wariację grodzisza. W zeszłym roku piwowarzy spróbowali swoich sił z chmieleniem na zimno, a na tegoroczną edycję dostaliśmy piwo chmielone na zimno Citrą z dodatkiem zielonej herbaty Sencha Earl Grey. Brzmi obiecująco.
Grodziski, Piwo z Grodziska Piwobranie 2016
Grodziskie (Green Tea)
Ekstrakt 7.7%
3.1% alk.
Warka do 19.05.2017
7.99zł - 0.33l
Skład:
- słody
- pszeniczny suszony dymem dębowym
- chmiele
- Magnum
- Citra
- Lubelski
- drożdże grodziskie
- herbata Sencha Earl Grey
Na pierwszym planie zdecydowanie nuty Earl Grey, szczególnie olejek z bergamotki, kojarzący się z cytrusami. Citra też się na coś przydała, bo podbiła jeszcze cytrusowe nuty. Piana, jak zwykle na grodziskim, potężna z drobnymi bąbelkami.
No i tutaj grodziscy piwowarzy trafili w dziesiątkę. Cytrusowe nuty z herbaty oraz chmielu zwiększają jeszcze odczucie orzeźwienia bez żadnego negatywnego wpływu na pijalność. Wyczuwam także krótkie muśnięcie goryczki na języku, dające piwu kompleksowości. Gratulacje za udany eksperyment! (8,5/10)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz