I'm so horny! od Pinty to pierwsze piwo z projektu Pinta Miesiąca, w której piwowarzy prezentują co miesiąc piwo w odmiennym stylu, warzone w limitowanej ilości (nie więcej niż 100 beczek). Jest również pierwszym piwem z tego projektu, które zrobiło taką furorę, że trafiło do butelek (udało się to też piwu marca - Raj z Rajs).
Jest to mocny ciemny lager z kawą espresso dwóch nowofalowych odmian - Adelante i Rio Azul z Gwatemali. Piwo powstało z kawiarnią, palarnią i importerem kawy Coffee Proficiency, gdzie kawa została odpowiednio przygotowana. Dodano ją do gotowania i na zimno do butelek. Oczekuję więc mocnego uderzenia kawy.
Browar na Jurze [Pinta], I'm so horny!
Czech Dark Lager
Ekstrakt 18
6.7% alk.
27 IBU
Warka do 03.12.2015
8.20zł - 0.5l
Skład:
- słody
- pilzneński
- monachijski typ I
- Chit
- pszeniczny czekoladowy
- chmiel
- Styrian Golding
- drożdże Saflager S-189
- kawa
- Adelante
- Rio Azul
Aromat: No kawa to tutaj jest. Mocny aromat świeżo otwartej puszki kawy, równomiernie gorzki, lekkie owoce leśne. Są też oczywiście aromaty z ciemnych słodów, ale kawa zdecydowanie gra tu główną rolę.
Barwa: Czarne, lekkie rubinowe przebłyski.
Piana: Bardzo ładna jak na lagera. Średnio wysoka, beżowa, kremowa, dobra trwałość.
Smak: Tutaj również mocno kawowo, ale inaczej. Zwykle piwa z kawą, jak np. coffee stouty są mocno goryczkowe. W tym jednak przypadku kawa ma mocny, pełny smak, ale nie jest tak gorzka, jak jesteśmy do tego przyzwyczajeni. Jest tutaj jeszcze coś, co kontruje kawę słodyczą, jakbyśmy dosypali odrobinę cukru (czyżby słód pilzneński?). Nie czuć jednak tych 18% ekstraktu i prawie 7% alkoholu.
Podsumowanie: Widziałem wiele pozytywnych recenzji tego piwa i ja nie będę pod tym względem oryginalny. Dobre, mocno kawowe, wielowymiarowe piwo, które zdecydowanie zasługuje na pierwsze miejsce w kategorii Dunkel/Tmave na ratebeerze (stan na 18.07.2015).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz