Jan Olbracht Rzemieślniczy, Piotrek z Bagien Black IPA

Dzisiaj kolejny owoc Kuźni Piwowarów - piwo, które obecnie prowadzi w głosowaniu internetowym (swoją drogą zachęcam do głosowania na FB Browaru). Finał już 16 stycznia, więc warto oddać głos na swojego ulubionego Piotrka. 

Wybór zwycięzcy działa w ten sposób, że każdy sędzia wybiera swoją najlepszą trójkę (pierwsze piwo ma 3 punkty, drugie - 2, a trzecie - 1). Najlepszą trójkę wybierają również głosujący na Facebooku, których wybór liczy się jako jeden głos - jesteśmy jak ten dodatkowy sędzia. 

Nie piłem wszystkich wytworów konkursu Jana Olbrachta, ale na pewno wysoko cenię sobie White IPA, Roggenbier był też niezły. Reszta ujdzie, jednak style były wg mnie odrobinę nudne. Nie piłem jeszcze Smoked Stoutu, na który się ogromnie jaram.

Jan Olbracht Rzemieślniczy, Piotrek z Bagien Black IPA

Specialty IPA: Black IPA

Ekstrakt 15%

6.0% alk.

50 IBU

Termin do 9.04.2016

6.99zł - 0.5l

Skład:

- słody

   - pilzneński

   - pale ale

   - pszeniczny

   - monachijski typ I

   - Carafa typ III

   - Carafa typ II

- chmiele

   - Simcoe

   - Cascade

   - Centennial

   - Citra

   - Magnum

- drożdże US-05

Jeszcze nie napiłem się tego piwa, a już je lubię. Aromat jest cudny - owoce egzotyczne i cytrusy atakują nas w pierwszym niuchu i nie chcą przestać. Jakby się ktoś uparł, to może i wyczułby lekkie ciemne nuty, które są bardzo lekkie. Na uwagę zasługuje też jasnobeżowa, drobna, obfita piana.

Smak nawet na chwilę nie ustępuje aromatowi - również mnóstwo tu owoców i iglaków, które w połączeniu z całkiem wysoką goryczką tworzą coś świetnego. Na niskim poziomie są tu nuty ciemnych słodów, które można jeszcze zaakceptować. W Black IPA bowiem główny nacisk jest na chmiel, paloność jest tylko dodatkiem, nie jak w American Stoutach. 

Czy to najlepsze Black IPA, które piłem? Chyba nie, na to miano zasługuje raczej Czarna Pitch od Wojtka Solipiwko. Najlepsze w Kuźni Piwowarów? Jak na razie tak. (8.5/10)